Driven Hovmästare

Bockholmengruppen söker nu hovmästare till Österlånggatan 17

Österlånggatan 17

Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan! Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställen ända upp till slutet av 1800-talet. På Österlånggatan 17 sitter stämningen i klassiska väggarna, och traditionen som kullerstenskvarterens knutpunkt lever vidare. Vi är en smältdegel där Stockholmare blandas med nyfikna turister. En potpurri av prima service, bubblig atmosfär och mat och dryck för alla smaker. Influenserna på vår meny kommer från hela världen, men vi inspireras av, och tar hänsyn till de råvaror vi har här på hemmaplan.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster. Som hovmästare är din uppgift att säkerhetsställa att din restaurang är en välfungerande och lönsam restaurang med välmående personal. Som hovmästare har du alltid det yttersta ansvaret för att bemöta våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

• har tidigare erfarenhet av jobba som hovmästare
• jobbar gärna efter rutiner, både i uppföljning och utförande
• är en fantastisk kommunikatör
• är social och trevlig
• är initiativtagande
• är en teamplayer

I ditt ledarskap är du

• sätter du alltid gästen först
• är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
• har en coachande attityd
• ha en vilja att utbilda dina medarbetare
• kunna jobba efter försäljningsmål och förstå ekonomiska sammanband
• är en driven säljare
• ambitiös och målmedveten
• är passionerad i mat, dryck och bra service

Meriterande är om du har en sommelierutbildning eller motsvarande.

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för

• den dagliga driften av restaurangen
• uppföljning av rutiner och utförande av rutiner
• planering av skift för dag och kväll
• planering av bokningar                                           
• svara i telefon och mail
• gästklagomål
• kassarapporter
• upprätthålla företages rutiner och policy
• coachning av nyanställda

Tiderna är varierande, men du kommer att jobba efter ett rullande schema som du delar med en till hovmästare. Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.